[Mary Naeem]

دجاج بالبروكلي


دجاج بالبروكلي من الأطباق الصحية المغذية والشهية .

المقادير :

• دجاج مسلوق ويقطع قطع صغيرة

• زيت

• بصل

• ملح

• فلفل أسود

• بهارات

• بروكلي



الطريقة :



1. ضعي الزيت في إناء على النار وحمري البصل فيه إلى أن يذبل .

2. ثم ضعي الدجاج مع البصل واتركيها قليلاً .

3. وضيفي البروكلي المسلوق على الدجاج والملح والفلفل وقلبي جيداً .

4. ثم ضعي الخليط في صينية بايركس وضعي القليل من اللبن أو الماء ، وانثري الجبن الشيدر المبشور على وجه الصينية ، ثم ضعيها في الفرن إلى أن يحمر وجهها .