[sama smsma]

طبق برجر البصل المقرمش



المقادير:

2بصل مقطع - 2ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة - 1معلقة كبيرة دقيق - 2/1 معقلة بهارات - قليل من البابريكا او الشطة حسب الرغبة

الطريقة:

*احضري مقلاة وضعي بها معلقة زيت زيتون

*شوحي البصل ف الزيت جيدا حتى يتقرمش

*اضيفي الملح والفلفل الى البصل وقلبي جيدا

*احضري البطاطس المهروسة واضيفي اليها البصل واخلطيهما معا

*اضفي على الخليط البهارات والبابريكا والشطة

*شكلي الخليط على شكل اقراص برجر

*اغمسي الاقراص ف الدقيق ثم ضعيها ف التلاجة لمدة 30دقيقة حتى تتماسك

*احضري مقلات تيفال وضعي بها قليل من الزيت واشوي الاقراص بها

*احضري طبق التقديم وضعي به خضروات (كابوتشي - جزر.....اللي موجود)

*ضعي عليها اقراص البرجر والف هنا وقولولي الاخبار