[walaa farouk]

مسقعه ني في ني خفيفه جداً وبدون زيت





المكوّنات

1 ثمره باذنجان مكعبات وسط
4 ثمرات فلفل اخضر
1 ثمره بطاطس متوسطه مكعبات متوسطه
4 ثمرات طماطم مكعبات وسط
3 ثمرات طماطم مبشوره
معلقه صغيره ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون وملح
معلقتين كبيره زيت ذره
معلقه صغيره خل ابيض
الخطوات
في صينيه متوسطه نحط مكعبات الباذنجان
و مكعبات الطماطم و الفلفل لاخضر و مكعبات الطماطم
وعليهم ملح والكمون وزيت والخل الثوم
نسيبهم لمده نص ساعة قبل ما تشغلي البوتجاز علشان ياخذ من طعم الخلطه
بعدين على بوتاجاز لما تبدأ تغلي هدي النار وغطيها وسيبها بقي براحتها الطعم بجد حلو اوي
وبس كدا بالف هنا