الألياف تساعد على إنخفاض إحتمالات الإصابة بأمراض القلب
مقابل كل 7 جرامات من الألياف التي يتم تناولها يوميا، يتم إنخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 9 في المائة، وقد وجد مراجعة لـ 22 دراسة منشورة في مجلة عالمية، ويعزى ذلك جزئيا إلى قدرة الألياف على إزالة الكوليسترول الزائد في نظامك ونقله قبل أن يتمكن من إنسداد الشرايين.