طريقة عمل سلطة الخرشوف بالليمون دايت
فوائد الخرشوف او الارضي شوكي او الانجينار كثيرة جدا ، مع انه ليس هناك وصفات خرشوف كثيرة في المطبخ العربي ، الا ان وصفتنا اليوم ستمكنك من تقديم الخرشوف بطريقة مميزة وهي وصفة رائعة للتخسيس والدايت
مقادير عمل سلطة الخرشوف بالليمون:
4 علب من الخرشوف الجاهز
نصف كاسة عصير ليمون
نصف كاسة زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
2 فص ثوم مهروس هرس ناعم
2 ملعقة كبيرة نعناع
طريقة تحضير سلطة الخرشوف بالليمون:
ظ،-يغسل الأرضي شوكي ويصفى
ظ¢-يقطع الى قطع متوسطة الحجم
ظ£- في وعاء يخلط الليمون مع زيت الزيتون مع الملح والثوم والنعناع ويخلط جيدا.
ظ¤- في وعاء السكب توضع قطع الأرضي شوكي.
ظ¥- يسكب فوقها خليط الليمون وزيت الزيتون .
ظ¦- توضع في الثلاجة