الفوائد الصحية والجمالية لـ «البقدونس»
البقدونس واحد من الخضراوات الورقية الهامة والضرورية للجسم، حيث يقول عنه الدكتور تامر صلاح، استشاري التغذية: البقدونس من الخضراوات الهامة للجسم لما تحتوي عليه من عناصر غذائية ضرورية للصحة والجمال.
- يعتبر البقدونس منقي ومطهر فعال للكلى، يحميه من تكون الحصوات خاصة مع شربها مغلية .
- لمن يعانون من رائحة فم كريهة البقدونس خير علاج لهذه المشكلة، لما تحتوي عليه من مواد مطهرة.
- يعطي احساسًا بالشبع لفترة طويلة مما يجعلها مفيدة في طبق السلطة أو تناولها بمفردها ، مع أنظمة فقد الوزن.
- يحمي من خطر الإصابة بمرض الأنيميا .
- يضبط نسبة السكر بالدم وتجعله في حدوده الطبيعية .
- يحافظ على صحة القلب وتمنع انسداد الشرايين.
- يمنح الجسم الصحة بفضل ما تحتوي عليه من مجموعة كبيرة من الڤيتامينات والمعادن.
- يحافظ على جميع خلايا الجسم من التلف وتقوم بتجديدها .
- يحافظ على العين من الإصابة بمرض العشى الليلي بفضل ما تحتوي علية من ڤيتامين A ، ومن أمراض العيون المصحوبة بالتقدم في السن.
- نظرًا لاحتوائها على ڤيتامين C بنسبة عالية ، ترفع مناعة الجسم ومقاومة الأمراض.
- يرفع من الأداء الجنسي للرجل، وينمي الرغبة عند المرأة.
- يحسن من أداء الكبد لوظائفه .
- يحمي البشرة من ظهور الحبوب والبثور.
- يمنع الاصابة بمرض هشاشة العظام بفضل احتوائها على الكالسيوم .
- يسهل عمليات الهضم بما في ذلك الأطعمة الدسمة.
- منقي ومريح للجهاز الهضمي.