منتدى الفرح المسيحى - القيمة الغذائية للجزر

https://upload.chjoy.com/uploads/167726175352851.jpg

القيمة الغذائية للجزر

يحتوي الجزر على نسبة عالية من الماء، وبعض الكربوهيدرات، والقليل جداً من البروتين والدهون. ويعد مصدراً جيداً للعديد من الفيتامينات والمعادن، حيث تحتوي حصة واحدة من الجزر تعادل 100 غرام على:

السعرات الحرارية: 41 سعرة حرارية.
الماء: 88.29 غرام.
الكربوهيدرات: 9.58 غرام، منها 2.8 غرام من الألياف، و4.74 غرام من السكريات، و1.43 غرام من النشويات.
البروتين: 0.93 غرام.
الدهون: 0.24 غرام.
الكالسيوم: 44 ملغ.
المغنيسيوم: 12 ملغ.
الفوسفور: 35 ملغ.
البوتاسيوم: 320 ملغ.
الصوديوم: 69 ملغ.
الزنك: 0.24 ملغ.
الحديد: 0.3 ملغ.
المنغنيز: 0.14 ملغ.
فيتامين أ: 835 مايكروغرام (16706 وحدة دولية)، وهو ما يعادل 73% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين أ.
فيتامين سي: 5.9 ملغ، وهو ما يعادل 5% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين سي.
فيتامين ك: 13.2 مايكروغرام، وهو ما يعادل 9% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين ك.