منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل سندوتش كفتة بالصوص الحار لنجلاء الشرشابى

طريقة عمل سندوتش كفتة بالصوص الحار لنجلاء الشرشابى

https://www.elbalad.news/upload/phot.../251/0/565.jpg

مقادير سندوتش كفتة بالصوص الحار:
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة وسط مبشورة
1 باكو خلطة كفتة
1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة
بيضة
نصف كوب برغل
2 ملعقة كبيرة دهن مفروم
زيت نباتي
ملح فلفل أسود
الصوص
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة زبادي
2 ملعقة كبيرة كاتشاب
2 ملعقة كبيرة هريسة شطة

طريقة عمل سندوتشات كفتة بالصوص الحار:
* تضرب في الكبة اللحمة المفرومة مع البصل والبرغل وخلطة الكفتة والشطة والبيض والدهن والملح والفلفل الأسود
* يشكل الخليط أصابع وترص الكفتة في صينية وترش بالزيت وتوضع في الفرن حتى تمام النضج

الصوص
* يخلط الزبادي والكاتشاب والهريسة والزبادي
* تقدم الكفتة في الخبز مع الصوص