https://img.youm7.com/large/2019030206090595.jpg

كان جهاز أغلب الفتيات قديما يعتمد بشكل كلي على الأدوات المنزلية المصنوعة من النحاس الأحمر والأصفر، وكانت مهنة مبيض النحاس أعادتها إلى بريقها كل فترة لتضئ المنزل بخامة كل قطعة ، ولكن مع مرور الوقت اختفى مبيض النحاس وتغير الاحتياجات المنزلية ليختفي النحاس ، وتظهر أدوات المائدة من الصيني والزجاج


https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...16302592_o.jpg



وبعد عقود من الزمان تعود أواني تقديم الطعام المصنوعة من النحاس من جديد لتأخذ مكانتها في الصدارة وتكون ضيف حاضر في الموائد والعزائم الكبيرة


https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...19024384_n.jpg


يقول الحاج " مجدى اللوا" أحد المتخصصين في صناعة أدوات المائدة من النحاس ، المهنة بعد اندثارها عادت لتتصدر المشهد من جديد فكل عروس اليوم تهتم أن يكون في جهازها مجموعة من الأواني النحاسية على الرغم من وجود الماركات العالمية



https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...07346432_n.jpg



ولكن الجميع أدرك أن الأكلات التقليدية يكون طعمها مختلف وألذ في الأواني النحاسية ، وهذا مانشاهده ويجذبنا للأكل في بعض المطاعم التي تحرص على تقديم الملوخية بالطشة أو بيرام الحمام في اواني النحاس


https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...81548032_n.jpg

ويضيف الحاج " مجدى اللوا" ولكن على ربة المنزل أن تحرص على إعادة البريق إلى هذه الأواني بتنظيفها بالليمون من وقت للأخر لتعود براقة ولامعه ، كما يمكنها تسخين الطعام فيها في الميكرويف بدون خوف


https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...26204928_n.jpg


وجدير بالذكر أن شواية المائدة النحاس كانت سبب في شهرة بعض المطاعم الكبيرة لأن الفكرة كانت جديدة ومختلفة على الجميع وأصبح اليوم بإمكان ربة المنزل إضافة لمسات مميزة على مائدتها وعزائمها بأدوات المائدة النحاسية

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...66695936_n.jpg


https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...26222848_n.jpg