|
تعرفي علي..أسرار تتبيلة المطاعم لـ اللحم والفراخ
تعرفي علي..أسرار تتبيلة المطاعم لـ اللحم والفراخ تتبيل أنواع الدجاج واللحم المختلفة: • (كباب الحلة) ملح وفلفل وكمون وبهارات وسماق وبصل وثوم وزنجبيل وقرفة وتتبل به لليلة أو لساعات ثم توضع على نار هادئة حتى تنضج • الدجاج واللحم المشوي نفس التتبيلة وتترك فيها لليلة كاملة ثم تصفى تمامًا قبل الشوي • (البانيه) تكون التتبيلة بزبادي مع ثوم وبصل وملح وفلفل وخل وزنجبيل وقرفة وليمون وتترك بها ثم توضع في البيض والبقسماط أو توضع على النار مقطعة كأنها شاورما • الفاهيتا نفس التتبيلة الأولى لكن مع الفلفل والجزر وقطع البصل |
| الساعة الآن 02:41 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025