|
طريقة عمل شوربه الكوسه والجزر ( بطريقه صحيه )
طريقة عمل شوربه الكوسه والجزر ( بطريقه صحيه ) المقادير : 6 حبات كوسه مقشره وتقطع مكعبات 2 حبه جزر مقشر ومقطع مكعبات حبة بصل مقطع مكعبات صغيره 2 فص ثوم مفرى 3 كوب مرقه منزوعه الدسم ربع كوب لبن خالى الدسم ملعقه كبيره شوفان بودر رشه ملح رشه فلفل ( اختيارى ) الطريقه : 1 - يتم تحمير البصل حتى اللون الاصفر الفاتح ثم نضع عليه الثوم ويحرك لمده 5 دقائق 2 - نضع الجزر ويحرك حتى يدخل على النضج قليلا 3 - نضع الكوسه وتحرك لمده 5 دقائق ثم نضع المرقه والملح والفلفل وتترك حتى النضج 4 - تهرس ناعم ثم توضع على النار مره اخرى 5 - يخلط اللبن مع الشوفان حتى الذوبان 6 - ينزل على شوربه الكوسه قليلا قليلا مع التحريك حتى يغلظ قوامها قليلا 7 - تقدم مع توست اسمر محمص ☆ ملحوظه ☆ يمكن وضع داخلها عند التقديم قطع فراخ مسلوقه ومقطع مكعبات |
| الساعة الآن 09:57 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025