منتدى الفرح المسيحى - روبيان بالكارى والصوص الحارة

روبيان بالكارى والصوص الحارة

https://www.light-dark.net/photosuplo...f8c9bd2ca1.jpg
- المكونات :

- 400 جرام روبيان متوسط الحجم مقشر ومنظف.
- 1 ملعقة كبيرة ونصف زيت زيتون .
- 1ملعقة كبيرة كاري .
- 1 ملعقة كبيرة شطة حارة بودرة .
- 3 كبيرة ملاعق عصير ليمون حامض .
- 1 فلفل أحمر حار مقطع الي شرائح ناعمة .
- 1 طماطم مقطعة .
- 1 فص ثوم مقطع .
- ملح حسب الرغبة .
- بهارات حسب الرغبة .
- طريقة التحضير :

- إنقعي الروبيان بزيت الزيتون , والكاري , الشطة الحارة , وعصير الليمون الحامض لمدة ساعة في البرد قبل البدء بتحضير الطبق .

- حمي الزيت في مقلاة , ضعي الثوم , والفلفل الاحمر وقطع الطماطم ثم حركي .

- أضيفي الروبيان المنقوع مع الصوص فى المقلاة .

- حركي خليط الروبيان مع الخضار من وقت الي آخر واتركيها حتي تحمر وتنضج .

- نكهي الطبق بالملح والبهارات