|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
03 - 01 - 2015, 08:05 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل البسكويت اللانكشير  قدمت الشيف رحاب حموده البسكويت اللانكشير بطريقة سهلة وبسيطة يمكن "لست البيت"، أن تصنعها بدون مجهود، ويعد البسكوت من أشهر حلويات الأعياد. المقادير: كوب دقيق منخول كوب نشا منخول كوب سكر بودرة كوب زبدة مثلجة 2 بيضة رشة فانيليا رشة ملح ربع ملعقة صغيرة بكينج بودر للتزيين: مربى مشمش جوز هند ناعم مكسرات مفرية ناعم ( اختيارى) الطريقة: 1 - يتم خفق الزبدة حتى تصبح "كريمى" ثم نضع السكر عليها قليلا قليلا مع الخفق حتى تصبح هشة وأكثر بياضًا. 2 - نضع البيض واحدة ويخفق ثم الثانية مع الفانيليا ورشة الملح وتخفق حتى يصبح الخليط "كريمى" أبيض اللون. 3 - نضع الدقيق والنشا والبودر مع بعض ويخلطون جيدا. 4 - يتم وضع خليط الدقيق على خليط الزبدة قليلا قليلا مع التحريك في اتجاه واحد حتى تتكون عجينة متماسكة الملمس ومرنة القوام. 5 - تكور كورًا صغيرة جدا وترص في صوانى الفرن بدون دهنها بأى مادة دهنية. 6 - تدخل الفرن بعد تسخينه جيدا على الشبكة في وسط الفرن على حرارة 220 حتى يصبح القاع ورديًا فاتحًا جدا. 7 - تخرج وتترك على الصوانى لثانى يوم. 8 - يتم دهن واحدة بالمربى وتلصق عليها الثانية، وينزل الجزء الملصق "داير ميدور" في جوز الهند أو المكسرات. 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل البسكويت بالقرفة |
| طريقة عمل كاسات البسكويت بالمارشميلو |
| طريقة عمل اللانكشير الرائع |
| طريقة عمل البسكويت بمربى المشمش |
| طريقة تحضير البسكويت بالموكا والبندق! |
العرض الشجري