في الواقع يعد هذا الإفطار غير صحي لسببين. أولاً، نظراً لأن الدقيق الموجود في معظم الخبز مُكرّر، فإنه يوفر لك القليل من العناصر الغذائية والألياف.
ولأنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات مع انخفاض في الألياف، فإنه يمكن أن يزيد من مستويات السكر في الدم بسرعة كبيرة. يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم إلى زيادة الشعور بالجوع الذي يزيد لديك الرغبة في تناول المزيد من الطعام في الوجبة التالية، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن.