28 - 06 - 2012, 09:09 PM
|
|
|
|
..::| VIP |::..
|
|
|
|
|
|
الكمية تكفي:
4 أشخاص
وقت التحضير:
10 دقائق
وقت الطهي:
45 دقيقة
المقادير:
مقدار
فرخة او اتنين
ملعقة صغيرة
ملح فلفل كمون وزعتر
ثمرة
بصلة مبشورة وتوم مدقوق
2 ثمرة
بطاطس
2 ثمرة
فلفل اخضر
2 ثمرة
طماطم
التحضير:
فرخة او اتنين الكمية اللى تناسبك
ونغسلها ونضفها كويس
انا كنت عاملة 2 الواحدة حوالى كيلو وربع
ويستحسن تكون صغيرة علشان تستوى
كويس وتفتحيها من عند الصدر
ونقطع شرائح بصل وبطاطس وطماطم وفلفل اخضر من كل نوع حبتين وسط
نتبل الفراخ بالبصل المبشور والتوم وطبعا التوابل ونعصر عليها لمونةونسيبها فى التلاجة شوية
الطبخ:
دلوقتى نجهز صينية الفرن ونرص فيها
الخضارمن تحت ونحط فوق الخضار الفراخ كان عندى تقريبا نص كوباية
عصير طماطم حطيتها ع الوش
ورشيت عليها من فوق شوية زيت
ودخلتها الفرن
|
