بعض الئصائح التي تهم كل سيدة تهتم بأمور الطبخ والأكل
بقع الحبر
للتخلص من بقع الحبرالتي على الملابس يجب قبل غسلها ان يوضع عليها ليمون أو خل أوزيت ذره ثم فركها حتىتختفي البقعة ثم تغسل مع باقي الملابس .
عصيرالليمون
لتحصلي على أكبر قدر من عصير الليمون . ضعيه في ماء دافئ قبلاستعماله بفترة بسيطة ثم اضغطي عليه بيدك على سطح قاس ثم أعصريه .
الدرجة المناسبة للثلاجة
يجب ان تكون درجة حرارة الثلاجة 5 درجات مئوية فهي الدرجة المناسبة التي تمنع نمو الكثير من الميكروبات وتكاثرها .
الطريقة المثلى لغسل الصحون
هي انتترك لتجف بالهواء بعد غسلها ومن الخطاء تركها منقوعة بالماء داخل المغسلة ثم غسلهابالماء نفسه أو تجفيفها بالمنشفة.
رائحة السمك
للتخفيف من رائحة السمك عند قليه يجب تغطية المقلاة عند وضع السمك بها .وفتح مروحة الشفط والنوافذ مع وضع قطعة فحم غير مُشعله على الفرن بجانب المقلاة حتىتمتص رائحة السمك .
ملح الطعام يساعد على ..
* إزالة العجينة الملتصقة في المكان الذي فرديتها فيه , فما عليكِ إلابرش قليل من الملح عليها فإنه يساعد على إزالتها بسرعة .
* الملح يزيل رائحةالثوم والبصل من اليدين .
لإطفاء الزيت المشتعل
إذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقلاة كلياً بغطاء أو منشفة حتى تمنعدخول الهواء , أو ينثر عليه ملح فينطفي بإذن الله .
لا تتسببي في تسمم افراد عائلتك
احرصي على تغيير ليفه غسلالأواني من آن لآخر .لأن البكتيريا سريعاً ماتتراكم بين خيوطها عند استعماله لفترةطويلة .
للتخلص من الطعام الملتصق بالأواني
للتخلص من بقايا الطعام الملتصق بالأواني دون الحاجة إلى جهد كبير , يمكنكِ نقعها في الماء الساخن المضاف إليه ملعقة كبيره من بيكربونات الصوديوم .
حتى لا تدمع عيناك
ضعي البصل في قدرفيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناك عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزرلمدة نصف ساعة .
طريقة سلق البيض المشروخ
يمكنكِ تغليفه في ورق الألمنيوم "قصدير " ثم إسقاطه في الماء المغلي .أما إذا كان البيض سليم من الشروخ فيوضع في ماء فاتر عند سلقه حتى لا يتكسر .
زيادة التوابل في الطعام
في حالةزيادة كمية التوابل في الطعام يمكنكِ إضافة بعض من اللبن الزبادي فهو يساعد علىإضعاف حدة طعم التوابل .
طريقة تزيين الطبق بالفجل
يشق الفجل بالطول بواسطة سكين إلى ما قبل قاعدته بقليل ثم ينقع بالماءالبارد مدة نصف ساعة فينتفخ على شكل وردة .
طريقةإزالة اللبان من الملابس
عليك بإحضار قطعة من الثلج وتمريرها على المكانالملتصق به اللبان فيكتسب اللبان صلابة مما يسهل من عملية تفتيته دون أن يؤثر علىالنسيج ثم قومي باستخدام فرشاة الملابس للتخلص من البقايا .
إذا بدأ الطعام بالاحتراق
فغيري القدر مباشرة واتركيالأكل الموجود في أسفل القدر ثم ضعي عليه شريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتصالطعم والرائحة .
بقع مستحضرات التجميل على السجاد
سواء كانت روج أو كريم أساس أو غيره من مستحضرات التجميل يمكنك تنظيفهابمنظف الزجاج وذلك برشها فيه قبل آن تغسليها بالماء والصابون ثم تدعكينها بالفرشةالمخصصة للموكيت ثم تجففينها بفوطة صغيره . .
طريقةالتقليل من ملوحة الطعام
إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النارفيمكنك تقشير بصله أو بطاطس وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند التقديمتزال فهما يمتصان الملح الزائد .
لإزالة بقعة الحبر
لازلة بقعة الحبر عن الملابس رشي عليها قليلا من بخاخ أو اسبري مثبتالشعر.ثم اغسلي القطعة وعندها ستجيدين ان البقعة قد اختفت تماما.
لإزالة بقعالألوان من ملابس الأطفال
إذا اتسخت ملابس طفلك بالألوان انثري عليها قطرات منعصير الليمون أو الخل أو الملح وبإذن الله سوف يساعد على إزالتها .
طريقة تنظيف المكواة
مع مرور الوقت تكتسب المكواةلونا مصفرا مزعجا إلا أن الحل بسيط بمسح المعدن بنصف ليمونة حامضة إما الثقوب فيمكنتنظيفها بعيدان قطنية مبللة بالقليل من الماء والصابون....
طريقة تنظيف فتحات المكواة
السد الذي يحدث في فتحاتالمكواة التي تعمل بالبخار يمكن علاجه ، وذلك بملء خزانها بالخل ، وهي ساخنة (بعدنزع الفيش) . وبعد دقائق معدودة قومي بشطفها، ثم ملئها بالماء مرة أخرى، ستجدينالبخار يتدفق بانسيابية وقوة
منقول
