توصلت العديد من الدراسات إلى الفول السوداني من الأطعمة التي تساعد على فقدان الوزن، لاحتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء عند تناولها، مثل البروتين، والدهون الصحية، والألياف، الأمر الذي يجعلها من المأكولات التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي عند اتباع الدايت.