شوكيات الجلد لها نظام هضمي بسيط مع الفم والمعدة والشر، و في كثير من الأحيان يكون الفم على الجانب السفلي والشرج على السطح العلوي للحيوان، ويمكن لنجوم البحر أن تدفع بطونهم خارج أجسادهم وتدخلها في فريستها للسماح لهم بهضم الطعام خارجا، وتسمح هذه القدرة لنجوم البحر بمطاردة الفريسة التي هي أكبر بكثير مما يسمح به فمه .