|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
23 - 06 - 2022, 07:46 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل شوربة العدس بالليمون والسلق  المقادير 1كوب عدس بني 1حزمة سلق مغسولة ومصفاه 2 حبة بطاطس صغيرة مقطعة مكعبات 1حبة بصل مقطعة شرائح 4 فصوص ثوم مفرومة ½ كوب عصير ليمون 1معلقة صغيرة نعناع مجفف 1ملعقة صغيرة كمون فلفل أسود بحسب الرغبة ملح بحسب الرغبة طريقة التحضير في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء ليغلي ثم أضيفي العدس ليسلق لمدة 20 دقيقة. إغسلي السلق، وافصلي الأوراق عن الضلوع. قطعي الجزء الأعلى من الضلوع إلى قطع متوسّطة الحجم، وافرمي أوراق السلق فرماً خشناً. أضيفي مكعبات البطاطس وأوراق السلق إلى العدس وخففي النار وغطي القدر. سخني الزيت في مقلاة، واقلي فيه شرائح البصل حتى تذبل، ثم أضيفي الثوم المهروس وحرّكي المكونات حتى تنضج. إرفعيها عن النار. أضيفي البصل والثوم المحمرين إلى شوربة العدس حتى الغليان. ضعي فوقها عصير الليمون الحامض والنعناع اليابس. نكهي بالملح والفلفل بحسب الرغبة. قدميها ساخنة مع شرائح الليمون الحامض. 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل شوربة العدس في قدر الطهي الفوري |
| طريقة عمل شوربة العدس الهندية |
| طريقة عمل شوربة العدس العادية |
| طريقة عمل شوربة العدس |
| طريقة عمل شوربة العدس |
العرض الشجري