رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
طريقة عمل البيتزا الصيامى سالى فؤاد مقادير البيتزا الصيامى: كيلو دقيق ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة سكر ملح ماء دافىء زيت ذرة شرائح مشروم خضار شرائح مطهو بصل مشوي زيتون شرائح لـ صلصة البيتزا زيت زيتون ملعقة كبيرة ثوم مفروم صلصة طماطم طماطم كونكاسيه مكعبات زعتر سكر ابيض طريقة عمل البيتزا الصيامى : * اخلطي الخميره والسكر والماء الدافي ورشه الملح جيدا * ضيفي الدقيق وقليل من الزيت واعجنيها بشكل جيد واتركيها تخمر * افردي عجينه البيتزا وضعيها في صينيه مدهونه * ضعي علي العجين الصلصه مع القليل من زيت الزيتون * ضيفي الفلفل والمشروم والبصل والزيتون والخضار وادخليها الفرن علي درجه حراره عاليه لمده 10دقائق وقدميها. طريقة عمل صلصة البيتزا * ضعي طاسه علي النار بها زيت زيتون * شوحي الثوم في زيت الزيتون ثم ضيفي الطماطم والصلصه * ضعي قليل من السكر مع قليل من الزعتر واتركيها علي تغلي ثم ارفعيها |
|