يصنع طحين الحمص من البقوليات وليس الحبوب، وبالتالي يعتبر بديلًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو حساسية القمح.
كما أن الحمص المطحون يوفر المزيد من الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتين بنسبة جيدة، فيما يحتوي على سعرات حرارية قليلة ونسبة منخفضة من الكربوهيدرات، وهذا يعني أنه أكثر فائدة من الدقيق الأبيض.
15 - 03 - 2022, 06:39 PM
العرض العادي
