فوائد لا تعرفينها لـ الحرنكش

[Mary Naeem]

فوائد لا تعرفينها لـ الحرنكش

عتبر "الحرنكش" أحد أفضل النباتات التي تتميز بفوائدها العديدة وتشبه ثمرة الحرنكش "حبة العنب" بغطائها الجاف والخفيف غالباً ما ينساها الكبار ولا يتذكرها إلا الصغار وهم في سن المدرسة، حيث يتناولونها على سبيل الترفيه فقط، حيث استخدم الفراعنة ثمرة الحرنكش في وصفات علاجية كثيرة وهو ما لفت انتباه خبراء التغذية والأطباء لأهمية تلك النبتة لصحة الإنسان.

وأشار الدكتور بهاء ناجى إستشارى التغذية العلاجية، أن تناول 9 جرامات يومياً من الحرنكش، يمكن أن يقي من ارتفاع الكوليسترول في الدم، ومن ارتفاع الضغط وفي محاربة أنيميا نقص الحديد.

وأكد أن خلط الحرنكش منزلياً في عصائر الفواكه المتنوعة مثل الجوافة أو الفراولة أو المانجو أوالبرتقال يعتبر أمراً جيداً للصحة العامة، إضافة إلى أن خلطه مع باقي الفواكه يحسن طعمه من ناحية، ويرفع من قيمة العصير الغذائية من ناحية أخرى بخلاف إمكانية تناول الحرنكش طازجاً.