04 - 09 - 2016, 11:24 AM
|
|
|
|
..::| الاشراف العام |::..
|
|
|
|
|
|
وصفه " مربى الجزر بالبرتقال "
ولتحضير المربى هنحتاج :
1 كيلو جزر مغسول و مبشور
750 جرام سكر كيلو اﻻ ربع
عصير ليمونة
1 كوب عصير برتقال
1 ملعقه صغيرة بشر برتقال
الطريقه
فى اناء يوضع السكر و بشر البرتقال على الجزر المبشور و يترك حوالى ساعتين
ثم يرفع على النار مع اضافة عصير البرتقال و يقلب حتى يغلي
يترك على نار هادئة مع التقليب من وقت ﻻخر حتى يتم النضج و يضاف عصير الليمون قبل رفع اﻻناء عن النار بدقيقه.
تترك المربى حتى تبرد تماما ثم تعبأ فى برطمان زجاجى و تحفظ بالثلاجه.
الف صحه وهنا
|
