قشر البرتقال إليك فوائده وأضراره وكيفية استخدامه

[walaa farouk]

قشر البرتقال..إليك فوائده وأضراره وكيفية استخدامه



قد تعرف جيدًا فوائد البرتقال وكونه غنياً بفيتامين سي.
لكن رُبما ما لا تعرفه هو فوائد قشر البرتقال المتعددة
، التي يُمكنك التعرّف عليها من خلال متابعة السطور التالية وفقاً لموقع القيادي.

فوائد قشر البرتقال

البرتقال هو ثمار حمضيات حلوة غنية بالعصارة معروفة باحتوائها على نسبة عالية
من فيتامين سي. ربما يكون من غير المعروف جيدًا أن قشور البرتقال
غنية أيضًا بالعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف
وفيتامين سي والمركبات النباتية مثل البوليفينول.

توفر ملعقة واحدة فقط، ما يُعادل 6 جرامات من قشر البرتقال نحو 14٪
من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين سي،
هذه الكمية تُعادل ما يقرب من 3 مرات أكثر من تناول البرتقال ذاته
. تحتوي نفس الحصة أيضًا على حوالي 4 مرات أكثر من الألياف.

تُشير الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بفيتامين سي والألياف
تفيد القلب والجهاز الهضمي وقد تحمي من أنواع معينة من السرطان.

يحتوي قشر البرتقال أيضًا على كميات جيدة من فيتامين أ وحمض الفوليك
والريبوفلافين والثيامين وفيتامين ب 6 والكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك،
فهو غني بمركبات نباتية تسمى البوليفينول،
والتي قد تساعد في منع وإدارة العديد من الحالات المزمنة،
مثل مرض السكري من الدرجة الثانية والسمنة ومرض الزهايمر.

توصلت إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار
أن المحتوى الكلي من مادة البوليفينول في قشور البرتقال
كانت أعلى بكثير من تلك الموجودة في البرتقال ذاته.
أيضًا، ما يقرب من 90 ٪ من الزيوت الأساسية في قشور البرتقال
تتكون من الليمونين، وهو مادة كيميائية طبيعية
تمت دراستها لخصائصها المضادة للالتهابات ولكونها مضادة للسرطان، بما في ذلك سرطان الجلد.

دعنا الآن نرى ما هي الفوائد الصحية المرتبطة بقشر البرتقال:

دعم صحة القلب

تحتوي قشور البرتقال على هسبريدين،
وهو فلافونويد يساعد في الحفاظ على ضغط الدم والكوليسترول.
تساعد الفلافونات متعددة الميثوكسيلات الموجودة في قشور البرتقال
أيضًا على خفض الكوليسترول بشكل أكثر فعالية من الأدوية.

منع الحساسية

الهيستامين هي المواد الكيميائية المسؤولة عن تفاعلات الحساسية.
تحتوي قشور البرتقال على مركبات يمكن أن تساعد في منع إفراز الهيستامين.

الوقاية من السرطان

يساعد قشور البرتقال على إبطاء نمو الخلايا السرطانية.
في الواقع، يمكن لقشور البرتقال أن تقلل من عدد سرطان الخلايا الحرشفية،
وهو نوع قاتل من سرطان الجلد. الأشخاص الذين يستهلكون قشور البرتقال
بشكل منتظم لديهم فرص أقل للإصابة بسرطان الرئة
وسرطان الجلد من أولئك الذين يأكلون البرتقال فقط في الداخل.

قشر البرتقال للامساك

يحمي قشر البرتقال من الإمساك ويعالجه

قشر البرتقال للتخسيس

تساعد قشور البرتقال على زيادة التمثيل الغذائي
وحرق الدهون من الجسم.
يوصي العديد من الخبراء الطبيين بتناول قشر البرتقال كعلاج لفقدان الوزن.

علاج رائحة الفم الكريهة

يمكن أن تساعد قشور البرتقال على محاربة
تسوس الأسنان والحفاظ على أنفاسك منتعشة.

محاربة العدوى ونزلات البرد والإنفلونزا

كما سبق الذكر، قشور البرتقال غنية بفيتامين C و A
مما يجعل قشور البرتقال من مضادات الأكسدة الطبيعية
التي تساعد على تعزيز عمل جهاز المناعة ومحاربة الجراثيم والفيروسات.

قشر البرتقال للوجه

تساعد قشور البرتقال في علاج مشاكل الجلد المتعددة
مثل الرؤوس السوداء والخلايا الميتة وحب الشباب والهالات السوداء وجفاف الجلد.

قشر البرتقال للتبيض

يساعد على تفتيح بشرتك لأنه يحتوي على فيتامين سي.

ما هي فوائد أكل قشر البرتقال؟

يحتوي قشر البرتقال على العديد من العناصر الغذائية
منها البروتينات والكربوهيدرات والدهون والألياف وفيتامين سي
وألف وإي وحمض الفوليك والكالسيوم الحديد والزنك،
كما يحتوي على كميات ضئيلة من فيتامين ب والنحاس والصوديوم.

ويكون قشر البرتقال مفيدًا من أجل صحة القلب وضغط الدم والوقاية
من الإمساك وبعض أنواع السرطان وتحسين مناعة الجسم
وتقليل الالتهابات وتقليل الوزن وتبييض الأسنان كذلك.