مفاجأة.. الأزمة المصرية التركية وراء ارتفاع أسعار حلوى المولد

[Mary Naeem]

مفاجأة.. الأزمة المصرية التركية وراء ارتفاع أسعار حلوى المولد

استعد السوق المصرى لاستقبال المولد النبوى الشريف المقرر له 3 يناير المقبل، إلا أن أسعار حلوى المولد النبوى خلال العام الجارى ارتفعت بنسبة تتراوح ما بين 20 و30%، نتيجة ارتفاع الفاتورة الاستيرادية للمواد الخام اللازمة للحلوى، وكذلك بالسوق المحلى.

وأكد تجار حلوى المولد أن التوترات السياسية بين مصر وتركيا أدت إلى تعثر عملية الاستيراد للمكسرات اللازمة لصناعة الحلوى ، بالإضافة إلى الأزمة السورية التى حالت معها استيراد مستلزمات الإنتاج من المكسرات ، وانخفاض حجم الاستيراد بنسبة تصل الى 60% ، والاعتماد على المكسرات المحلية التي ارتفعت بدورها بنسبة 15% ، ولجوء المستوردين الى ايران لاستيراد مستلزماتهم.

وأشار التجار إلى أن الفاتورة الاستيرادية لمستلزمات حلوى المولد انخفضت من 20 مليون دولار الى 15 مليون دولار خلال العام الجارى ، وأن أكثر المكسرات التى ارتفعت أسعارها "السمسم ، وجوز الهند ، والملبن ، والنوجة " ، لافتين إلى ان بعض مصانع الحلوى لجأت الى تصغير حجم الحلوى المولد الى النصف في محاولة لتخفيض الاسعار ، لتحريك الحركة الشرائية من قبل المواطنين.

وأكد صلاح العبد رئيس شعبة الحلويات بالاتحاد العام للغرف التجارية ، أن أسعار علب الحلوى ارتفعت أسعارها بنسبة تصل الى 20 و30% خلال العام الجارى ، حيث وصلت سعر العلبة الصغيرة والتى تحتوى على كيلو حلوى من الاصناف المحلية 20 جنيها بدلا من 15 جنيها مقارنة بالعام الماضي ، والعلبة اللوكس 2 كيلو من الحلوى المحلية تصل الى 60 جنيها بدلا من 40 جنيها ، والعلبة العادية سعرها 45 جنيها بدلا من 30 جنيها العام الماضي، وتتكون العلب من تشكيلة تشمل أقراص السمسمية والحمصية والفولية والدومية والبسيمة والملبن.

وأضاف العبد أن سعر قرص السمسم كان فى العام الماضى 7 جنيهات، وصل هذا العام إلى 9 جنيهات، وكذلك جوز الهند والملبن السادة كان سعره العام الماضى 1.5 للقطعة، وصل هذا العام إلى 2 جنيه، ووصلت أقراص اللوز هذا العام إلى 9 جنيهات بعد أن كانت العام الماضى تباع بـ6 جنيهات للقرص، لافتا الى أن هناك صنف حلوى جديدة ظهرت العام الحالى وهى الملبن بالشيكولاتة، ويصل سعر الكيلو منه إلى 12 جنيها والملبن المحشو بالمكسرات سعر الكيلو 27 جنيها، وكذلك النوجة السورى وهى قطع صغيرة مقسمة إلى أربعة أجزاء بها سمسم ونوجة وقمر الدين يصل سعر الكيلو منها إلى 13 جنيها، وسعر العلبة اللوكس وصل إلى 100 جنيه.

وعن أسعار المكسرات اللازمة لتصنيع الحلوى لفت العبد إلى أنها شهدت ارتفاعا مقارنة بالعام الماضي ليصل سعر السكر 4300 جنيه للطن بارتفاع قدرة 200 جنيه، و السمسم ارتفع أسعاره من 14 إلى 23 جنيها خلال العام الجارى، ووصل سعر الحمص إلى 22 جنيها بدلا من 13 جنيها خلال العام الماضى والفستق وصل سعره إلى 180 جنيها للكيلو، نتيجة تعثر عمليات استيراده من سوريا، منوها إلى أن أغلب أنواع المكسرات يتم استيرادها من تركيا.

وأرجع العبد الزيادة فى الأسعار لهذا العام لارتفاع سعر الدولار خلال الأشهر الماضية مما جعل المستوردين يقومون بالاستيراد بأسعار مرتفعة وأيضا وارتفاع أسعار الخامات والمكسرات والسمسم والدقيق التى تصنع بها حلوى المولد فى الأسواق العالمية، خاصة أن نسبة المستورد فى المنتج النهائى تصل لـ90% من خامات الإنتاج.

ولفت العبد إلى أن أسعار ملبن مبروم محشو بالفستق أو البندق أو عين الجمل تصل إلى 84 جنيها للكيلو ، وكيلو مقصوصة مكسرات سجلت 44 جنيها ، وقرص بندقية أو لوزية بلغ 25 جنيها للقرص ، ولفة السمسية او الفولية بسعر 25 جنيها، و كيلو مربات مشكل بلغ 66 جنيها، و كيلو فواكه مجففة مشكل 85 جنيها.

الدستور