عدد فوائد الزنجبيل للمعدة وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتشمل ما يلي:
منع الغثيان والقيء، حيث يشجع الزنجبيل على إفراز اللعاب والعصارات الهضمية، ويزيد من نشاط الأمعاء وحركتها التموجية. لذلك، يستخدم الزنجبيل في حالات دوار البحر، والغثيان المرتبط بالعلاج الكيميائي، والغثيان المرتبط بالعمليات الجراحية. ويعد منع الغثيان بأنواعه من فوائد الزنجبيل على الريق، وحتى من فوائد شرب الزنجبيل قبل النوم.