"سيبيو"، وجهة أخرى لا تفوّت خلال الشتاء في ترانسيلفانيا، وهي كانت مدرجة من قبل صحيفة "الغارديان" البريطانيّة، في أعلى لائحة الوجهات الشتويّة الأوروبية لسنة 2016، إلى جانب مدن أخرى في كرواتيا أو النرويج أو بولندا، بحسب صحافيين بريطانيين. يكلّل الثلج "سيبيو" ذات الشوارع المرصوفة بالحصى، والمباني التي ترجع تواريخها إلى العصور الوسطى، مع تقليد قديم محبّب يلاحظه الزائر، ويقضي بتزيين المدينة بأضواء احتفاليّة. إنّها مدينة مثالية للمشي واكتشاف مبان من القرون الوسطى، بدون الإغفال عن تذوّق بعض الأطباق التقليدية اللذيذة. ومن المحطّات في "سيبيو": الساحة الكبيرة والجسر والصرح الديني.
المحطّات حتّى الوصول إلى العنوان، كثيرة، وتشمل فندق الجليد الواقع على ضفاف بحيرة "بيليا" الجميلة، وتحديدًا مع خلفيّة من إعداد جبال "فاغاراس". أنشأ فنّانون حرفيّون المكان عن طريق نحت كتل من الجليد، فأمسى مقصودًا للمبيت، وهو يتضمّن أسرّة من الجليد، مع ضمان التدفئة من خلال بطانيات من فرو الرنة والبطانيات الحرارية.