يقول الخبراء الطبيون إنه يمكن استخدام الأرز المجفف موضعياً لعلاج الأمراض الجلدية. ففي شبه القارة الهندية، يوصف ماء الأرز بسهولة بواسطة ممارسي «الايورفيدا» كمرهم فعال لتهدئة سطح البشرة الملتهبة. للمركبات الفينولية، وخاصة في الصنف البني أو البري، خصائص مضادة للالتهابات، لذلك فهي جيدة أيضًا لتهيج الجلد واحمراره حيث يعمل على تخفيف عدد من الأمراض الجلدية، الى جانب العمل على تأخير ظهور التجاعيد وغيرها من علامات الشيخوخة المبكرة التي تؤثر في الجلد.