طريقة عمل الكنافة بالمانجة بكل سهولة

[Mary Naeem]

طريقة عمل الكنافة بالمانجة بكل سهولة

تطورت طريقة عمل الكنافة في الفترة الأخيرة، فبعد أن كانت سادة وبالمكسرات والمهلبية، أصبحت ببعض الإضافات اللذيذة من الفاكهة، ومنها الكنافة بالمانجو والموز والتفاح والتوت أيضًا، مع بعض المكسرات والنوتيلا، فهى طريقة جديدة مختلفة عن الكنافة العادية أو المحشوة بالمهلبية. الكنافة بالمانجو من الحلويات التي أصبحت أساسية على سفرة رمضان، ويحبها الصغار والكبار، ونشتريها من المحلات بأسعار خيالية. في السطور التالية نساعدك في التعرف على طريقة بسيطة لعمل الكنافة بالمانجو بسهولة.
المكونات
نصف كيلو كنافة
مانجو مقطعة شرائح
سمن
مكسرات
كريم شانتيه وسكر بودرة
طريقة التحضير:
- فتتي الكنافة جيدًا، ثم ضعي السمن والسكر البودرة عليها، وقلبي المكونات جيدًا.
- ضعي الكنافة في صينية واتركيها في الفرن حتى التسوية.
- في وعاء على النار، اخلطي السكر والماء وعصير المانجو مع قطرات من عصير الليمون.
- اتركي الخليط حتى الغليان، وبعد أن تحصلي على قوام متماسك، ارفعيه من على النار. اعرفي طريقة سريعة في البيت لعمل الكنافة بالقشطة
- أخرجي الكنافة من الفرن بعد أن تحمر، وضعي عليها شربات المانجو والليمون، وعلى الوجه ضعي شرائح المانجو والكريم شانتيه.
طريقة أخرى:
- رصي طبقة من الكنافة، ثم طبقة من الكريم شانتيه، ثم طبقة من شرائح المانجو، ثم كريم شانتيه، وأخيرا طبقة كنافة، وزينيها بالمكسرات والمانجو.