أحلى وأشهى بسبوسة صيامي

[هبه ممدوح]

المكونات (6 أشخاص)
2كوب دقيق سميد
ربع كوب جوز الهند
نصف كوب سمن نباتي
1ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1كوب سكر
2ملعقة كبيرة لوز اوبندق
نصف كوب عصير برتقال
ربع ملعقة ملح
للشربات كوب سكر +كوب ماء
2ملعقة كبيرة سمن +فانيليا
خطوة 1
تجهز صينية مستديرة وتبطن بورق زبدة وتضاف المقادير الجافة في وعاء ويضاف السمن وتبس جيدا ثم يضاف العصير وتعجن قليلا

خطوة 2
تصب العجينة بالصينية وتساوي بيد مبلولة بقليل من الماء ويوضع المكسرات وتدخل الفرن متوسط الحرارة 20 دقيقة

خطوة 3
يحضر الشربات باضافة السكر مع الماء حتي الغليان تم نضاف السمن واخيرا الفانيليا

خطوة 4
اخيرا يضاف الشربات الساخن علي البسبوسة فور خروجها من الفرن ثم تقدم