الدب الرمادي هو من الحيوانات آكلة اللحوم له شهية شرهة، وسوف يأكل أي شيء من الجذور والأعشاب إلى التوت والمكسرات والأسماك والقوارض والأيائل وحتى الجيف، واعتمادا على موطنه والموسم سيأكل أكثر الأطعمة المتوفرة، ونظرا لأنه ينشط لمدة ستة إلى ثمانية أشهر فقط كل عام يتعين على الدب الرمادي استهلاك الكثير من السعرات الحرارية لتخزين ما يكفي من الدهون لجعله خلال الشتاء.