تنام معظم البوم أثناء النهار وتطارد في الليل، لكن البومة الثلجي تنشط خلال النهار، خاصة في فصل الصيف، وخارج موسم التكاثر، تعيش هذه الطيور حياة إنفرادية وغالبًا ما يُرى وهم يستريحون على الأرض أو على التلال والصخور والأسوار والمباني، والبومة الثلجي هي صيادة إنتهازية، وقد تختلف أنواع الفرائس بشكل كبير، خاصة في فصل الشتاء.
وتتم معظم عمليات الصيد بأسلوب "الجلوس والانتظار"؛ قد يتم أسر الفريسة على الأرض أو في الهواء، أو قد يتم انتزاع الأسماك من سطح المسطحات المائية باستخدام مخالبها الحادة، والبوم الثلجي، مثل الطيور الآكلة للحوم الأخرى، تبتلع فرائسها الصغيرة كاملة وعصارة المعدة القوية تهضم اللحم، بينما العظام والأسنان والفراء والريش غير القابلة للهضم يتم ضغطها في حبيبات بيضاوية يجتازها الطائر بعد 18 إلى 24 ساعة من إطعامه والبومة الثلجية خجولة وصامتة بشكل عام.