للحصول على فوائد أبو فروة للرجال والنساء، يمكن تناوله بكافة أشكاله نيئاً، أو مشوي، أو مسلوق، حيث يتم إضافته إلى السلطات، أو الشوربات، أو الفطائر، أو الحلويات، أو غيرها من الأطباق المختلفة. [1،2]
أيضاً، يمكن تحضير طحين من الكستناء والذي يمكن استخدامه من أجل تحضير الفطائر، والكعك، والبان كيك.