طريقة عمل الجمبري بالعسل الأبيض
الجمبري من الأطعمة البحرية المفيدة جدًا للصحة، وأيضًا تتمتع بمذاق شهي يجذب الأشخاص له، ويقدم الشيف أحمد الحداد، طريقة عمل جديدة للجمبري بالعسل لتقديمه إلى أسرتك.
المكونات:
ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة صغيرة بابريكا
كيلو جمبري مقشر
2 بصل متوسط مقطع شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة زنجبيل
4 فصوص ثوم مقطع شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
1 ليمونة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
ملح وفلفل
الطريقة:
يسخن الفرن على درجة حرارة 360 درجة، ثم يخلط الدقيق والبابريكا والملح والفلفل، ويوضع الجمبري في الدقيق ثم يوضع مع البصل في صينية فرن مع رش بعض زيت الزيتون على الوجه، وتوضع لمدة 25 دقيقة في الفرن.
وبعد أن ينضج يتم خلط الزنجبيل مع الثوم والعسل والملح والفلفل الأسود ويوضع على الجمبري قبل التقديم.
