فوائد المحار لتقوية المناعة
يعتبر المحار مصدراً غنياً بالزنك والسيلينيوم، واللذان يلعبان دوراً مهماً في جهاز المناعة، حيث يعتبر السيلينيوم أحد مضادات الأكسدة القوية التي يندر وجودها في الأطعمة الاخرى، والذي يمنع بدوره الإصابة بفيروس نقص المناعة البشري ويمنع تطور مرض الإيدز. من جهة أخرى، يساعد الزنك في حماية الكبد من الإجهاد التأكسدي وتقوية الخلايا العصبية.
