مع قربها من الماء، لا ينبغي أن يكون مفاجئًا أن الأسماك هي العنصر الرئيسي في المطبخ الفينيسي ويعتبر سمك الحبار والبطلينوس والباس البحري من المكونات الشائعة، والتي يمكن العثور عليها في العديد من الأطباق المعروفة في المنطقة وتتميز البندقية بسلطة المأكولات البحرية ترامزيني وهي طعام شهي أخر من مدينة البندقية.