يحتوي الكرز الحامض على فيتامينات A وC وكميات صغيرة من الصوديوم والبروتين والكالسيوم والفولات والحديد ووفقًا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية يحتوي الكرز الطازج على ما يقرب من 50 سعرة حرارية لكل 100 جرام ويتكون من حوالي 4٪ من الكربوهيدرات وهي وفيرة في الأنثوسيانين الذي يحارب السرطان، وهو صبغة طبيعية تمنح الكرز لونها الأحمر الياقوتي.
28 - 03 - 2020, 08:02 PM
العرض العادي
