ينتمي الخس إلى عائلة Compositae. تم استخدام بذور هذا النبات للتخفيف من الالتهاب وآلام العظام، قد يكون وجود بروتينات معينة في الخس مثل ليبوكسيجيناز مفيدًا في السيطرة على الالتهاب ومكافحته ، تشير الدراسات إلى أن الفيتامينات A و E و C و K الموجودة في الخس قد تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم .