|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
19 - 08 - 2014, 07:40 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
فطائر الجبن والطماطم بعجينة الباف  المكوّنات عجينة باف - علبة طماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة - 2 جبن موزاريلا مبشور - كوب ونصف بصل مقطّع إلى شرائح متوسّطة - 1 بهارات إيطالية - ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة سمسم أبيض - بحسب الرغبة نصائح - يمكنك ان تنكهي فطائر الجبن والطماطم بالحبق المجفف أو حبة البركة. - إستخدمي عجينة الباف لصنع أشهى الفطائر والتارتات المالحة مثل: بف باستري بالدجاج والذرة أو تارت الهليون والجبن. طريقة العمل 1- قطعي عجينة الباف إلى أربع مربعات بحيث يكون المربع أكبر بقليل من شرائح الطماطم. 2- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 3- صفي مربعات عجينة الباف في صينية فرن. 4- رشي على كل قطعة عجينة ملعقة كبيرة من جبن الموزاريلا ثم أضيفي شرائح البصل. 5- ضعي على الفطائر شرائح الطماطم. 6- نكهي الطماطم بالبهارات الإيطالية، الملح والفلفل الأسود المطحون وأضيفي القليل من السمسم الأبيض. 7- اخبزي الفطائر لمدة 10 أو 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. 8- اخرجي فطائر الجبن والطماطم من الفرن، وقدميها ساخنة. 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| فطائر الجبن اللذيذه |
| فطائر الجبن التركية |
| فطائر الجبن الهشة |
| طريقة عمل فطائر الجبن بالسمسم |
| طريقة عمل التريبيانكو الروستو بعجينة "الباف باسترى" |
العرض الشجري