|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
05 - 03 - 2014, 01:16 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
سمبوسك بالخضار  مخبوزات العجينة يتم شرائها جاهزة او تجهز كالتالي 2كاس ونصف دقيق 2ملعقة زيت ملعقة صغيرة ملح كاس ماء تخلط جميع المقادير ثم تعجن حتى تتكون عجينة قاسية بعض الشي ولاتتلصق باليد ثم تكور كور بحجم الليمون على حسب حتى تخلص العجينة ثم تترك وتغطى لمدة ربع ساعة تقريبا الحشوة ١/٤ كيلو زيتون 3حبات جزر مبشور بصلة كبيرة علبة مشروم صغيرة ثمرتين فلفل اخضر ثمرتين طماطم نصف علبة بازلاء ملعقة بهارات مشكلة ملعقة صغيرة ملح وملعقة زنجبيل مطحون 4ملاعق زيت حزمة كسبرة خضراء مقطعة الطريقة تحمس البصلة في الزيت ثم تضعين الجزر والبازلاء وتقلب ثم نضع المشروم والبهارات والملح ثم نضيف الطماطم و الزيتون ونضع الكسبرة الخضراء وتقلب حتي نضج المكونات يتم حشو العجينة و دهنها بالزيت و توضع في الفرن المحمي حتي الاحمرار و النضج 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| سمبوسك بالخضار والجبن |
| طريقة عمل سمبوسك حلو |
| سمبوسك بالخضار صيامى |
| سمبوسك الفول |
| سمبوسك بالمشروم |
العرض المتطور