|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
27 - 02 - 2014, 11:44 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل خبز البورى الهندى
 المقادير :
• يخلط الماء والملح والزيت، ويضاف الطحين الى المزيج السابق ولكن بالتدريج وليس دفعة واحدة. • تعجن العجينة جيداً وتكور الى كرات صغيرة تكفي عند فردها على شكل رغيف. • تترك لتتخمر قليلاً لمدة نصف ساعة. • ترق الكرات بمرق العجين، حتى تصبح رقيقة. • نحمي قدر فيه زيت بكمية وفيرة. • نبدأ بقلي رقائق العجين. • تقلب العجينة على الوجه الآخر عندما تبدأ بالانتفاخ. • تقدم ساخنة وتأكل مع طبق الدجاج أو اللحم المشوي المتبل. 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل الخبز البوري الهندى |
| طريقة عمل بطارخ البورى |
| طريقة عمل السمك البورى السنجارى |
| طريقة مميزة لإعداد السمك البوري المشوي |
| طريقة عمل العيش البورى |
العرض الشجري