تولد فقمة القيثارة مع المعطف الأصفر الذي يتحول إلى اللون الأبيض بعد ثلاثة أيام، وعندما يكبر صغير فقمة القيثارة يصبح رمادي اللون مائل إلى الفضي، وفقمة القيثارة من حيوانات القطب الشمالي التي تستطيع أن تتكيف مع البيئة الباردة القاسية من خلال الطبقة السميكة من الدهون لإبقائها دافئة، وتعمل زعانفها على التبادل الحراري مع البيئة حيث تعمل على تبريدها في الصيف وتدفئتها في الشتاء.