منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 24 - 05 - 2016, 02:12 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,271,860

كباب الدجاج

كباب الدجاج
المقادير :


1/3 كوب صلصة الطماطم
1/3 كوب سكر بني
1/3 كوب صوص الصويا
1/4 كوب عصير أناناس
4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
1 1/2 ملعقة كبيرة خل
4 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
1/2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
ملح وفلفل اسمر
كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
3 كوب اناناس مقطع مكعبات
حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات
بصلة حمراء كبيرة مقطعة مكعبات


الطريقة :


في وعاء مناسب اخلطي الصلصة والسكر البني وصوص الصويا وعصير الأناناس، 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، الخل، والثوم، والزنجبيل، وزيت السمسم.
اضيفي الملح والفلفل الاسمر وقلبي ثم ارفعي نصف كوب من الخليط واحفظيه في الثلاجة.
ضعي الدجاج في كيس بلاستيكي ثم اضيفي باقي التتبيلة واحفظيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات. في اثناء تتبيل الدجاج انقعي الاسياخ الخشبية في الماء لمدة ساعة.
تبلي الفلفل والبصل والاناناس بالملح والفلفل وابدئي بترتيب الدجاج بالتبادل مع الخضراوات على الاعواد الخشبية.
سخني الشواية وادهنيها بالزيت ثم رصي اعواد الكباب وادهنيها بالتتبيلة المحفوظة سابقاً.

قلبي الكباب وادهني الجانب الاخر بباقي التتبيلة واتركي الكباب حتى ينضج وقدميه ساخناً.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
كباب الدجاج
شيش كباب الدجاج اليوناني
طريقة عمل شيش كباب الدجاج
طريقة عمل كباب الدجاج
طريقة عمل كباب الدجاج


الساعة الآن 07:35 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024