|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
10 - 09 - 2016, 02:44 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة إعداد «الرقاق الطري»  الرقاق من المعجنات الشهيرة التي يعشقها المصريون كثيرًا، وعادة يتم تناولها في عيد الأضحى المبارك، وتميل ربات البيوت إلى خبزها بالمنزل. وتقدم بسمة السباعي، خبيرة الطهي الصحي، طريقة عمل الرقاق الطري. • المكونات: نصف كيلو دقيق نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر ملعقة كبيرة زيت ملعقة كبيرة زبد ماء للعجن • الطريقة: - نعجن كل المكونات معًا جيدًا جدًا، ونقسمها حسب الحجم المفضل بمقاس الصينية، ثم نغطيها بالزيت ونغطيها بقطعة قماش ونتركها لمدة ساعة لتستريح. - نفرد العجين على رخامة بها قليل من الزيت حتى تكون خفيفة، ثم نضعها على جريل أو صينية مقلوبة على البوتجاز ونترك الرقاق حتى يتشمع ثم نقلبه على الجانب الآخر ليصبح جاهزًا للاستخدام، ويمكن حفظه في أكياس بالفريزر 
|
|
16 - 09 - 2016, 02:21 PM
|
رقم المشاركة : ( 3 ) | ||||
|
† Admin Woman †
|
رد: طريقة إعداد «الرقاق الطري»
شكرا على المرور |
||||
|
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل الرقاق |
| الرقاق الطرى |
| تعرفي على طريقة عمل الرقاق الطري الملفوف |
| تعرفي على طريقة عمل الرقاق الطري الملفوف |
| طريقة عمل الرقاق المصري |
العرض العادي
