القليل من أسماك السلمون يعيش في بحيرات عذبة المياه لا منفذ لها إلى البحر، کالبحيرات الكبيرة في أميركا الشمالية، وهذه الأسماك أصغر حجماً، لكنها شديدة الشبه بسمك التروته، ومع أن بعض سمك التروته يذهب إلى البحر کسمك السلمون، فإن القسم الغالب منه يقضي حياته في المياه العذبة، طعمه لذيذ وصيده بشكل ریاضة محببة للصيادين بالصنارة، لكن حجمه الصغير لا يجعله ذا قيمة كبيرة كسمك السلمون للتعليب، وقد أتی المستوطنون الأولون بألوف أسماك التروته السمراء اللون أو التي بالوان قوس قزح من أوروبا وأميركا إلى الجداول والبحيرات في زيلاندا الجديدة حيث بلغ افرادها، بسبب وفرة الطعام، حجماً كبيراً جداً، وبلغ وزنها بين 10 و 15 كيلوغراماً، ولكن عدده تزاید بسرعة مما أدى إلى تناقص الطعام بسرعة أيضا، وهو الآن أكبر قليلا من سمك التروته في أي مكان آخر .