27 - 02 - 2020, 04:22 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
شوربة العدس
كوب عدس مغسول ومتصفي نضيف عليه بصله مقطعه ارباع /حبة طماطم مقطعه ارباع/جزره مقطعه/نصف كوب كرفس مقطع/فصين ثوم /ونضيف عليهم ٣ اكواب ماء وملح ورشة كمون ونضعهم علي النار حتي ينضج العدس والخضار
في مقلاة نضع بصله مفرومه ناعم مع فصين ثوم ورشة ملح ورشة ليمون اسود مطحون ونقلبهم علي نار خفيفه حتي يذبل البصل بدون مايتغير لونه ناخد نصف الكميه نضيفها للعدس والباقي نخليه للتقديم
نضرب ...العدس بخلاط الشوربه ونتحكم في القوام زي مانحبه اذا حابين نخففه نزود ماء ونخليه يغلي ونطفي عليه
نضعه في طبق التقديم ونزينه بخبز محمص وباقي البصل ونقط من زيت الزيتون.
|
