الفول يسبب حصوات المرارة
أكد الباحثون بجامعة "سانديجو" بمنطقة شيلى بالولايات المتحدة، أن أكل الفول بكثرة يسبب حصوات المرارة، طبقا للدراسة العلمية التى قام بها الدكتور "فلافونرفى" الأستاذ بالجامعة، وذلك بعد أن اكتشف أن الفول يعمل على زيادة نسبة "الكلستورين" بالمرارة.
تتسبب زيادة نسبة هذه المادة فى تكوين الحصوات، التى تكون دهنية فى بداية تكوينها ثم تتحول بعد ذلك إلى حصوات صلبة.
والدليل أن نسبة المرضى بارتفاع الكوليستورين بالدم يتواجدون بكثافة فى منطقة شيلى، فهى أكثر الدول استهلاكا للفول بالعالم.
ويؤكد الدكتور "فلافو"، أن التأثير الضار للفول يكون عند تناوله يوميا، أما إذا تم تناوله مرتين فى الأسبوع فلن يكون له نفس التأثير الضار
01 - 04 - 2014, 01:32 PM
العرض الشجري