طريقة عمل سلطة المايونيز مع الخضار

[بيشوى]

المقادير

• مايونيز , كوب
• ملح , رشة
• خل ,2 ملعقة كبيرة
• زيت , كوب
• ليمون ,2 حبة
• فلفل رومي شرائح,2 حبة
• ثوم مفروم,2 فص
• جزر مبشور,2 حبة
• فاصوليا خضراء , كوب
• بازيلاء , كوب
• بطاطس ,2 حبة
• فلفل , رشة
• زعتر , ملعقة صغيرة
• كمون , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- نسلق الخضار(البطاطس،البصلة ،ا لفاصوليا)

- نخلط مقادير الخضار معاً

- نضيف ملعقتان من اللبن على المايونيز ثم تضاف على الخضار وتقلب.

- نضع الثوم مع الخل والليمون والملح والفلفل الاسود والكمون والزعتر في برطمان.

- نغلق البرطمان ونرجه جيداً حتى يغلظ قوامه ثم نضيفه على السلطة .

- تقدم باردة.