روما مليئة بالمطاعم، بداية من المطاعم التي تطبخ الوصفات العائلية التي تمتد عبر الأجيال إلى المطاعم المدمجة التي تصمم أحدث صيحات الطهي فلا تفوت التخصصات الرومانية مثل الخرشوف والذي هو محبوبًا للغاية لدرجة أنه يتمتع بالشهرة الكبيرة، ويجب أن تجرب في روما طبق المعكرونة المطهي بطريقة بسيطة بنكهة جبنة بيكورينو رومانو والفلفل الأسود وقد نشأ في الأصل في روما، وتعتبر القهوة فنًا في روما ويمكنك الإستمتاع بأحد أفضل مشروبات الإسبريسو، ويمكنك تجربة Caffe Sant’Eustachio، التي تم تأسيسها في عام 1938.
ومن أجل تجربة طعام منزلية أكثر ريفيًا (ناهيك عن ارخصهم)، قد يرغب الزوار في تجربة Casa Manco للبيتزا و Pane e Salame للسندويشات من بين عدة آلاف من المطاعم الأخرى وإذا كان لديك وقت محدود في روما وتهتم بدورة تدريبية في تحطم الطهي ففكر في التسجيل في جولة طعام، وتدوم معظم الجولات لعدة ساعات وتشمل تذوق مجموعة متنوعة من المتاجر والمطاعم المحلية الشهيرة.