|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
15 - 03 - 2023, 07:44 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
 مصدر للفيتامينات من فوائد الجزر أنه غني بالفيتامينات، فمن حيث المكونات الغذائية التقليدية يشكل الجزر مصدرًا لكل من: البوتاسيوم: هو معدن يسهم في الحد من مخاطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وكذلك في قوة العظام. فيتامينات من المجموعة ب: ضرورية لإنتاج الطاقة في الجسم وتساعد على منع العيوب الخلقية في الجهاز العصبي لدى الجنين وتقليل مستويات الهوموسيستئين (Homocysteine) في الدم ما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب. بيتا كاروتين: يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان ويستخدم كمادة أساسية لإنتاج فيتامين أ الضروري للرؤية وللحفاظ على الجهاز المناعي، وللنمو السليم، وللحفاظ على صحة الجلد. فيتامين ج: هو مضاد فعال للأكسدة يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكتة الدماغية، والسرطان، وربما إعتام عدسة العين ومضاعفات مرض السكري. فيتامين ك: ضروري لعلاج تخثر الدم ويساهم في تقوية العظام. فيتامين هـ: مضاد قوي للأكسدة ويساعد على منع أمراض القلب وعملية الشيخوخة، وعمل الجهاز المناعي السليم، والوقاية من السرطان وصحة الجلد. الألياف الغذائية: تساهم في تنظيم عمل الجهاز الهضمي وتبطئ من امتصاص المواد من الطعام، مثل: السكر، والكوليسترول. 
|
 |
|
العرض المتطور